Cách Bảo Quản Cua Sống Đi Xa
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản ghẹ sống khỏi bếp, để sau này có thể ăn được.
Con cua có một vị trí rất đặc biệt trong chuỗi thức ăn. Nó là loài giáp xác phổ biến nhất trên hành tinh. Trên thực tế, nó là một trong những loại thực phẩm quan trọng nhất đối với con người. Tuy nhiên, do giá cao và nguồn hàng có hạn nên hầu như không thể ăn ghẹ tại nhà.
Ngày nay, mọi người có thể mua cua sống từ các nhà hàng hoặc cửa hàng tạp hóa, những nơi có rất nhiều cua. Tuy nhiên, chúng không phải lúc nào cũng tươi ngon như bạn mong đợi. Bài viết này nhằm cung cấp một cái nhìn tổng quan về những gì sẽ xảy ra khi bạn tiêu thụ cua sống ở nhà và cách bạn có thể bảo quản chúng khỏi vi khuẩn có hại và các chất gây ô nhiễm khác.
Đây là phần giới thiệu ngắn gọn về cách bảo quản cua sống tránh xa nước.